Как вырастить мускусных уток в домашних условиях. Общее описание всех пород. Когда нужно кормить малышей

Слышали, что индоутки отлично подходят для выращивания в домашних условиях? Хотите обзавестись этими красавицами? Тогда все о них читайте далее в нашей статье, а также смотрите тематическое видео «Индоутки – разведение содержание уход», которое приведено в конце.

Для чего разводят индоуток?

Начинающим птицеводам перед тем, как начать интересоваться этими удивительными птицами, нужно усвоить, что индоутки, шипуны и мускусные утки – это разные названия одной птицы. Наиболее правильно называть этих пернатых мускусными, потому что это их первоначальное название. Потом из-за нароста над клювом, как у индюка, к мускусным приклеилось название «индоутки». А благодаря тому, что птица тихая и вместо привычного громкого «Кря-кря» издает только шипение, в простонародье начали величать мускусных уток «шипунами».

Чем же так примечательна мускусная птица для отечественного птицевода? Ну, во-первых, мускусные утки относятся к мясному направлению и дают довольно неплохой по сравнению с остальными выход мяса. Прирост птицы, если ее правильно кормить, также большой за короткий промежуток времени. Потом мясо шипунов намного нежнее, чем у остальных уточек, и в нем содержится намного меньше жира. Из-за этого принято считать их достаточно перспективными не только для разведения в домашних условиях, но и для бизнеса.

Причем бизнес может получиться даже очень неплохой. Ведь к тринадцатой неделе своей жизни, при питательном рационе, утята уже набирают минимальный убойный вес. Но если разводим для бизнеса, то более лучший товарный вид тушки будут иметь в промежутке с 20-24 неделю. Разводить молодняк на мясо для бизнеса дольше не рекомендуется, так как при откормочном рационе, птица начнет быстро жиреть. Но можно для бизнеса использовать и яйца этих пернатых.

Всего в год они несут от 80 до 110 яиц средней массой в 70 г. При этом несутся мускусные утки два раза в год по несколько месяцев. Первая кладка яиц наступает весной с марта по апрель, а вторая осенью. Конечно, при таком раскладе, продавать яйца шипунов, также как продукт несушек не получится. Но хороший бизнес, правда, сезонный, все же можно сделать. Спросите, почему сезонный?

Все дело в том, что мускусные утки, как в домашних условиях, так и на большой ферме наиболее репродуктивны в начале яйцекладки. Выводимость утят из ранних яиц будет 90% и более. А для бизнеса вам именно такое инкубационное яйцо и нужно. Продавать такой продукт можно в несколько раз дороже, чем обычный. При этом вам надо учитывать, что для хорошей оплодотворяемости яиц нужно содержать на 3-5 уточек одного селезня.

Если женских особей будет больше, самец может не справляться со всеми, а если меньше, то тут уже плохо для самок. В первую очередь, плохо тем, что вес взрослого самца примерно 5-6 кг, а самки – не более 3-х кг. Не редки случаи, когда самец из-за своего веса травмирует самку. Так, что нет нужды экспериментировать, ведь соотношение 3-5 уточек к 1 селезню оптимально как для бизнеса, так и для выращивания в домашних условиях.

Однако, можно выгодно продавать и утят, ведь мускусные утки хорошие наседки. Для этого помните, что высиживать утят мама-утка начнет только тогда, когда у нее в гнезде соберется от 15 до 20 яиц. Весь процесс высиживания занимает от 30 до 35 дней. Тех утят, которые вылупились первыми нужно сразу забирать от наседки, иначе она не досидит остальных. Выращивать утят лучше без мамы, так как те очень забывчивы и часто теряют детей.

Также как для бизнеса, так и для разведения в домашних условиях будет полезно узнать следующий факт. Дело в том, что при использовании инкубатора процент выводимости шипунов всегда ниже. При этом, не зависимо от того, высиживались утята инкубатором или наседкой, 60% утят и более будут самцами. Почему так случается, трудно сказать, однако это очень хорошая новость при выращивании индоуток на мясо.

Общие принципы содержания и ухода

Разведение индоуток в домашних условиях занятие не трудное. Главное знать особенности этой птицы. К примеру, шипуны не требуют наличия большого водоема, как остальные породы уток. Однако свежая вода и свободный доступ к ней у птицы должны быть всегда. В день взрослая особь способна выпивать до 1 литра воды. Если живете в теплом регионе, то содержание и уход станут намного проще.

Тогда как-то дополнительно обустраивать сарай не нужно. Но нужно иметь площадку для выгула, а еще лучше каждый день выпускать мускусных уток на вольный выпас. Так, 50% их рациона будет составлять зеленая трава. Если нет выпаса, то отличным вариантом будет подкормка свежескошенной травой или приготовление мешанок с зеленью. Если же живете в регионе с достаточно суровыми зимами, то похлопотать над питомцами немного придется.

Нет, это не потому, что они плохо переносят холода, ведь отзывы заводчиков говорят о полностью противоположном. Все дело в том, что самым слабым местом птицы являются ее ноги. Так, легкое обморожение наростов на клюве не очень страшно, а вот обморожение ног чревато сильными последствиями. Поэтому в холодных регионах желательно содержать индоуток на глубокой и сухой подстилке и тогда суровая зима им будет не страшна.

Также помните, что выгуливать мускусных уток на свежем воздухе нужно постоянно. Делать это надо даже зимой и как минимум на пол часа.

На этом все особенности по уходу и содержанию можно считать исчерпанными. Но немаловажным является и рацион, о том, каким он должен быть у этих птиц далее.

Правильное разведение индоуток подразумевает и правильное питание. Его нужно подбирать с первых дней жизни утят. В первые дни кормят утят вареным яйцом. Поскольку они еще не знают есть сами, а хватательный инстинкт у них хорошо развит, нужно проделать следующие манипуляции. Берем вареное яйцо и крошим его на спинки утят, при скатывании крошек малыши будут хватать пищу и понемногу научаться кушать.

На второй день можно давать мешанку из вареного яйца, каши или отрубей и молока. На третий день в рацион вводят творог, мелко изрубленную зелень и даже дробленное зерно. Молотые мясные отходы дают из четвертого дня. С десятого можно давать в пищу вареный картофель. Также в первые дни желательно вводить в рацион витаминные и минеральные комплексы. Потом кормление стандартное, как для мясных пород уток.

Видео «Индоутки — разведение, содержание и уход»

В этом видео, из программы «Живой дом» вы узнаете еще больше информации о выращивании и содержании мускусных утках.

Мускусные утки в течение последних 35 лет занимают особое место в российском сельском хозяйстве. Неприхотливые в еде, тихие, спокойные, а главное увесистые и красивые утки успели полюбиться фермерам, знающим толк в разведении. Универсальность породы заключается в следующем — мускусные утки подходят для различных целей: выращивания на убой, разведения и селекции, получения питательных и полезных яиц.

Мускусные утки и история их возникновения

Еще задолго до нашей эры древним ацтекам удалось одомашнить этих диких древесных мускусных уток. Хотя и сейчас, повсеместно можно встретить диких представителей данной породы.

В наше же время первичное одомашнивание мускусных уток принадлежит жителям южноамериканских районов и Мексики. В Европе первопроходцами в разведении мускусных уток стала Франция и ГДР, именно оттуда в 1981 году были завезены первые партии этих домашних птиц.

Мускусные утки имеют несколько популярных, различных по своему значению, названий:

• Мускусная утка – это самое верное определение, появившееся из-за ароматного жира (запах отдаленно напоминает мускус), выделяющегося из характерного данной породе нароста на голове;
• Индоутка – впервые увидев мускусную утку, российские фермеры сразу же отметили необычное сходство с индюками, после чего появилось самое большое заблуждение, что мускусные утки появились в ходе скрещивания обычной домашней породы с индюками, а вот устоявшееся название так и осталось одним из самых часто употребляемых;
• Шипуны – мускусные утки имеют довольно тихий, спокойный нрав и предпочитают молчать, в редком случае они могут еле слышно издать звук, похожий на шипение, отчего произошло определение.

Мускусные утки. Уход и содержание

По каким признакам можно узнать индоутку?

Мускусные утки в первую очередь отличаются от других пород более крупным и увесистым телосложением, так что спутать их с какой-то другой уткой вряд ли удастся. У индоутки крупная голова округлой формы со слегка приплюснутым лбом.

Главной отличительной чертой можно считать лицевые кожные наросты возле клюва утки (в простонародье кораллы или бородавки) яркого алого цвета. Тело птицы приземистое, имеет вытянутую форму с широкой плотно оперенной грудью и короткой шеей. У мускусных пород имеются плотно прилегающие к телу массивные маховые крылья и длинный немного приподнятый кверху хвост.

Густое оперение голеней скрывает коротковатые лапки с бледно-розовыми или черно-бурыми плюснами, а острые когти способны без труда удержать собственный вес.

Что касается селезня, он значительно крупнее самки индоутки, его шея немного длиннее и имеет S-образную форму. Макушка у селезней мускусной утки имеет более густое оперение в виде хохолка. У самцов индоутки более явные и выразительные лицевые наросты. Клюв среднего размера, заужен и слегка вздернут ближе к кончику. Оперение, как и цвет глаз, весьма разнообразно.

Самые распространенные окраски шипунов

Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!

• Белая индоутка имеет однотонные перья по всему телу, глаза светло-серого или голубого оттенка, клюв бледно-розовый.
• Черно-белая разновидность – преимущественно обладает черным окрасом с зеленоватым оттенком на кончиках крыльев и спине, глаза темно-коричневого цвета.
• Белая утка с черным оперением на боках, крыльях и хвосте. Глаза светлого коричневого оттенка, черный клюв, переходящий в красный цвет ближе к кончику.
• Коричнево-белые утки – оперение шоколадного цвета с белым узорчатым рисунком, украшающим голову и грудь, клюв ярко-красный.
• Коричневая индоутка — обладает преимущественно шоколадной окраской перьев, на хвосте и крыльях цвет отливает зеленым, клюв алый, глаза темно-коричневые.
• Голубая утка – основным считается белый цвет с легким голубоватым отливом, в некоторых местах перья имеют темную окантовку, клюв черный, глаза коричневые.
• Черные индоутки имеют оперение темно-фиолетового цвета, с синим отливом в области крыльев, глаза коричневые.

За что ценятся мускусные утки в сельском хозяйстве

Мускусная утка – это крупная домашняя птица, которая выращивается на убой. У этой утки вкусное нежнейшее розовое мясо, не имеющее неприятного запаха и послевкусия, свойственного кряквам.

Во Франции барбарийская порода (как называют ее французы) то и дело выращивается и откармливается исключительно на убой, ради приготовления известного во всем мире деликатеса фуа-гра. Данная порода уток имеет большое преимущество в этом деле перед остальными – быстрый рост, уже к 13 неделям индоутка достигает необходимого для забоя веса и размера.

Мускусная порода является лучшим примером идеального соотношения мяса (≈ 52-53%) и жировой прослойки (25%). Взрослый селезень достигает 5-6 кг, а самка максимум 4.5.

Еще большую популярность мускусные утки получили благодаря высокой яйценоскости и превосходно развитому инстинкту материнства. Самки индоутки достаточно рано достигают половой зрелости, приблизительно в 20 недель. Ежегодно самка мускусных уток способна снести от 70 до 120 яиц весом 75 грамм.

Мускусные утки самые лучшие наседки из всего утиного семейства, стараются любым способом укрыть яйца от посторонних глаз и стаи. Иногда, можно пронаблюдать милую картину, как мускусная утка укрывает яйца своими перьями.

Рацион индоуток

В выборе еды мускусные утки не привередлива, а если их место обитания поблизости с густой лужайкой или водоемом, то проблем с кормлением вообще не возникает, благодаря чему фермер, разводящий мускусные породы, может значительно сэкономить на покупке корма. Но если утка выращивается на убой или вскоре будет нестись, то ей жизненно необходимо сбалансированное питание:

• Поилка всегда должна быть наполнена чистой водой и не пустовать, одна утка выпивает до 1 литра жидкости в сутки;
• Комбикорма;
• Количество докорма в виде свежей измельченной травы не должно быть меньше 10 % от общего объема суточной еды;
• Дополнительные минералы, которые можно получить из порошкового мела и яичной скорлупы;
• Цельное зерно, кукуруза, пшено и т.д.

Число трапез у мускусных уток мало чем отличается от человеческого, их нужно кормить три раза в день.

Важная особенность, которой нужно придерживаться – это кормушка, где отсек, предназначенный на одну утку, должен быть как минимум 4 см в ширину, — индоутки не любят, чтобы им мешали во время еды.

Особенности разведения и высидки

Половозрелого возраста мускусные утки достигают в возрасте 6-7 месяцев, самец созревает в 7-8 месяцев. Опытные мамы-утки начинают кладку ранней весной, а первородящие индоутки ближе к маю.

Мускусные утки отдают предпочтение теплым и уединенным местам для яйцекладки, а вот прохладные и влажные гнезда могут привести к снижению иммунитета и различным нежелательным заболеваниям птицы. Правильное гнездо для мускусной утки должно быть теплым, сухим, находиться на отдаленном расстоянии от насестов других уток и селезней.

В период яйцекладки поблизости с месторасположением наседки ни в коем случае нельзя создавать лишний шум, иначе будущая мама может покинуть свой насест. В пределах облагороженной на период несения и высиживания территории должна находиться кормушка для наседки с травой, кормом и поилка с достаточным литражом чистой воды.

Домашняя индоутка насиживает яйца в течение 29-32 дней. В первый день внутрь гнезда подкладывается ложное куриное или утиное яйцо, чтобы утка поняла, где ей нужно нестись.

В течение всего месяца появляющиеся яйца у мускусной утки забирают и относят в дом, где они хранятся при температуре не больше 16 о С в сухих опилках. Периодически яйца подменяются на другие. В это время изобретательные фермеры подкладывают под мускусную утку яйца куриц, или другой породы утки для скорейшего появления птенцов.

Когда последнее яйцо насиживается, начинается период высидки утят. Формируется кладка из 15-20 яиц так, чтобы они все помещались под наседку. С появлением первого птенца его забирают в обустроенное место или коробку, с устланным опилками дном.

После того как последний утенок появляется на свет, его вместе с ранее вылупившимися птенцами индоутки возвращают к маме.

Уход за утятами, формирование рациона

Новорожденные утята мускусной утки, как и взрослые особи этой породы, требуют особого ухода и заботы, чтобы все условия напоминали тепло наседки. Для этого заранее подготавливается уютное местечко или коробка. Условия содержания утят следующие:

1. Выбранное место должно быть сухим и теплым;
2. В качестве подстилки используется сухое сено или опилки;
3. Регулировку нужной температуры осуществляют при помощи специальной приглушенной лампы для обогрева;
4. Рекомендуется в данном помещении около коробок повесить термометр, чтобы более детально отслеживать температуру;
5. В одну коробку, размером в 1м 2 помещают не более 16 голов птенцов.

Правильная температура обеспечит утятам индоутки подходящие условия для их роста и развития. В первую неделю жизни температура должна составлять от 27 до 30 о С, на второй неделе — от 18 до 25.

Если нет термометра, то и по внешним признакам утят реально определить жарко в помещении или холодно. Если прохладно, то птенцы мукскусной утки собираются в одну кучку и поголовно закрывают глаза. А если жарко – сердцебиение утят индоутки учащается, а клювики слегка приоткрыты. В самом начале световой день для птенцов индоуток должен составлять 18-20 часов, с каждой неделей он будет уменьшаться на 1 или 2 часа.

Как и чем кормить утят в первый день жизни

Только появившиеся на свет птенцы мускусных уток совсем не ориентируются в том, как есть и пить, поэтому первые сутки их отпаивают слабым раствором марганцовки, который является источником питься и полезных микроэлементов. Что касается питания, то чисто на интуитивном уровне утята индоутки знают, что еда должна двигаться.

Чтобы накормить голодных мускусных птенцов все фермеры идут на одну небольшую уловку: посыпают тертым отваренным яйцом спинку двигающихся утят, они активно начинают склевывать друг с друга полезный растущему организму белок и вскоре понимают, как и где нужно кушать. Кормление, зачастую, происходит чаще, чем у взрослых мускусных, приблизительно 4-5 раз за день.

• Первые 10 дней вниманию утят индоутки предлагаются разнообразные продукты, содержащие белок, например, сваренные вкрутую яйца, творог с 0% жирности, кефир или молоко. Из дополнительных микроэлементов используется марганцовая водичка, растертый в порошок мел или яичная скорлупа (1 грамм на одну голову). Также в меню мускусных утят постепенно вводится мелко порубленная растительность.
• Начиная с 10 дня от рождения, рацион птенцов мускусной утки разбавляется мешанками и измельченными отварными корнеплодами.

На четвертый день утят индоуток можно уже переводить в отдельно помещение или клетки, оснащенные поилками, кормушками, подстилками и т.д. А выгул допустим уже спустя две недели. В это время между птенцами мускусной утки может происходить естественный отбор, более сильные особи начнут заклевывать и выгонять слабых утят. Этого нельзя допускать, поэтому заклеванных птенцов мускусной утки лучше пересадить в отдельную клетку.

Мускусная утка – умная, энергичная, но вместе с тем самая спокойная и неприхотливая порода птиц в домашнем хозяйствовании, за что и получила признание во всем мире. Для того, чтобы выращивание и разведение мускусной утки принесло успех, нужно не давать ей выходить из зоны комфорта, создав все необходимые для этого условия. Заботясь об утятах надлежащим образом с самого рождения, можно вырастить большое здоровое поголовье мускусных для любых целей.

И немного о секретах.

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах.

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Видео: Зимовка мускусных уток

В народе эта птица известна благодаря своим необычным наростам вокруг клюва, за что получила прозвище – индоутка. Хотя, по правде сказать, к индюкам она не имеет никакого отношения. А это название произошло исторически от сокращенного «индейская утка». Так как их массово разводили индейцы.

А вот мускусной ее прозвали из-за того, что жир, выделяемый подкожными железами птицы, имеет необычный запах мускуса. Многие заводчики симпатизируют этому виду птицы из-за их спокойного характера. Они не кричат, как остальные их собратья и в качестве звуков издают лишь негромкое шипение. За это их часто еще называют «утки шипуны».

Как ни странно звучит, но среди этих уток встречаются как домашние виды, так и дикие. Древесные птицы широко распространены в Южной Америке и Мексике. Собственно говоря, именно из этих стран они попали и к нам. Известно, что впервые одомашнили этих птиц древние ацтеки. А вот в СССР они были привезены в 1981 году.

Мускусная утка или барбарийская (французское название породы) – это достаточно крупная птица с широкой грудью, короткой шеей, мощными крыльями и короткими ногами. В нашей стране фермеры любят эту утку благодаря ее особым качествам. Например, они спокойные, мало кричат, неприхотливы в еде, могут прекрасно жить без водоема, а еще они менее восприимчивы к заболеваниям, чем другие виды домашней водоплавающей птицы.

У таких уток кроме основного черного окраса также встречается коричневый, белый и голубой цвет оперения. Это, можно сказать, отличительные черты внутри породы. Многие стараются завести птиц как можно ярче, тем самым украшая двор. Их внешний вид смотрите на фото.

Разведение

Что касается разведения, то в домашних условиях на одного селезня приходится четыре самки. Лучше, если они будут на месяц-полтора младше самца. Половая зрелость у этих птиц наступает в возрасте 20 недель. Именно с этого периода можно уточек содержать вместе с селезнями.

В отличие от других видов домашней птицы барбарийские утки начинают нестись рано и заканчивают примерно к 15 часам дня. Самый пик яйцекладки приходится на 10 часов утра. В период насиживания самку лучше отделить от основного стада и посадить ее отдельно на гнездо в укромном месте или в отдельной клетке. Период яйцекладки у этих уточек происходит сезонно и циклично. Они протекают примерно по пять месяцев с трехмесячным интервалом во время которого происходит линька. За один цикл самка может отложить от 60 до 80 яиц.

Если вы хотите спровоцировать раннюю яйцекладку, то каждую неделю, начиная с зимы, вам следует увеличивать световой день на час. Таким образом, уже к началу марта вы можете обзавестись потомством. После вылупливания утят можно выращивать как с мамой, так и в инкубаторе.

Многие специалисты и опытные птицеводы советуют забирать утят от мамы сразу после вылупления. Это даст возможность с первого дня начать интенсивный откорм. В первые 5 суток в воду малышам нужно добавлять любой витаминный комплекс, а корм давать, например, детский как для бройлеров. Если нет покупного корма, то нужно давать крутое размятое яйцо с молотым зерном, например, кукурузой.

Что касается общего ухода, то утята особенно в первые дни жизни очень восприимчивы к перепадам температуры, а также к сквознякам. И еще, не выпускайте их в маленьком возрасте на водоем. Это можно делать лишь тогда, когда малыши растут вместе с мамой. В таком случае самка смазывает их перья специальным защитным жиром, которые защищает от промокания и холода. В остальном утята мускусной утки выращиваются так же, как и другие птенцы.

Если вы решили завести индоутку, тогда вам нужно позаботиться о помещении для их содержания. Это должна быть не клетка и не летний домик, а основательная постройка, которая бы надежно защищала птицу от холода и перепада температуры. Это связано с тем, что мускусные утки родом из Южной Америки, поэтому плохо переносят пониженные температуры. Птичник должен быть сухим и светлым. В качестве подстилки лучше всего выбирать древесную стружку.

В помещении устанавливаются гнезда из расчета одно место на три утки. Что касается размеров, то оптимальная площадь сарая должна быть рассчитана на максимальное возможное количество птиц, которое вы будете содержать. Для трех птиц выделяют 2 квадратных метра площади. Особое внимание уделяйте вентиляции помещения, обязательно в птичнике должны быть окна.

Мускусы очень требовательны к чистоте, поэтому регулярно чистите и проветривайте помещение. Не допускайте сырости.

Многие заводчики барбарийских уток выращивают эту птицу исключительно из-за неприхотливости в еде. Как они говорят, птица ест практически все. Наилучшим кормом для них являются влажные мешанки. В них добавляют нарубленную зелень, ботву свеклы, зерно и отходы со стола.

Например, больше всего мускусные утки любят кукурузу. К тому же это зерно хорошо переваривается и дает прирост массы. А вот ячмень нужно обязательно предварительно замачивать. Зимой птицам больше дают клетчатки и зерна, во влажные мешанки добавляют травяную сечку или жмых.

Что касается объема, то мускусные утки едят меньше обычных. Связано это с тем, что во время прогулок они сами частенько находят себе пищу. Если есть рядом пруд, они собирают ряску и мелких насекомых. Во дворе щиплют травку. Важно только следить, чтобы не попадались им никакие блестящие предметы. Иначе они могут оказаться у них в желудке и даже поранить.

Если птицу вы выращиваете на откорм, то дополнительно можно давать витаминно-минеральные добавки, например, «Рябушка». Это усилит их рост и будет способствовать хорошему набору мышечной массы.

А вот зимой эти утки требуют больше внимания. Они крайне плохо переносят холод и не терпят сырости. Дело в том, что от природы у них не накапливается подкожный жир, поэтому зимой они быстро замерзают. Чтобы не допускать сырости в помещении зимой нужно устанавливать обогреватели или хорошо отапливать печкой.

Мускусные утки практически не сидят на земле, поэтому по всему периметру птичника нужно устанавливать насесты. Лучше всего если это будут бревна. Когда соблюдать все правила выращивания и содержания, то с барбарийскими или мускусными утками никаких хлопот и забот. Это хороший вариант птицы для домашнего приусадебного разведения.

Видео «Программа «Живой дом»»

В этом сюжете вы узнаете все о разведении и содержании мускусных уток. Заводчики птиц подробно расскажут все особенности и тонкости ведения домашнего хозяйства.

Шипунами уток называют из-за звука, которой они издают. По-другому их названия звучат так: индоутки, мускусные утки. Конституция тела похожа на телосложение обычных пекинских уток. Но внешний вид отличается. Им присуща широкая грудная клетка, коротка шея, большой вес – именно поэтому этот тип уток сравнивают с индюками.

По какой причине мускусные утки завоевали любовь птичников по всему миру? Они неприхотливы в содержании, плодовитые, а главное, конечно же, мясо. Оно отличается своей нежирностью. Содержание мышечной массы в мясе намного превышает содержание ее же у обычной утки. По этой причине в той же Франции шипуны практически полностью вытеснили пекинских уток в кулинарии. Яйца мускусной утки тоже немного отличаются от обычных. Они считаются самыми вкусными среди утиных, их используют на кондитерские нужды. Белок у яиц плотный, а вот желтки крупные, яркие. Кстати шипуны могут высиживать чужие яйца – будь то гусиный, утиные или куриные.

Пускать утят в водоемы до достижения месяца нельзя. Их тельца покрыты пушком, который быстро намокая, тянет птенцов вниз. Если утята под присмотром мамы, то следует следить за их поведением в водоеме. Плавать им можно по той причине, что взрослая утка обрабатывает их секретером жировой железы. Это помогает малышам держатся на воде.

Существует два вида выращивания утят: оставить матери или инкубационный. Оставить мамаше можно лишь в том случае, если она опытна. Иначе она может перетоптать как утят, так и наклюнувшиеся яйца. Если человек берет на себя эти заботы, ему нужно знать, чем кормить маленьких утят. Первые три дня их нужно кормить сваренным в крутую яйцом. Следующие три недели основным рационом будет пшенная каша с измельченной зеленью. После этого можно давать кашу из дробленных кукурузных, ячменных и других зерен, все так же мешая с зеленью. И уже в месячном возрасте утят можно переводить на взрослую кормежку. Так же еще есть другой путь, рассказывающий, чем кормить маленьких утят шипунов. Если владелец птиц использует комбикорм, то малышей нужно приучить к нему. Нужно взять хорошо перемолотую кукурузную муку и манную крупу. Обваляв в этой порошковой смеси мелко нарезанный кусочки яиц, следует посыпать утятам этот обед сверху. Тогда птенцы начнут хватать и корм. Через несколько дней они уже начнут самостоятельно склевывать сухой детский комбинированный корм. Если утята сопротивляются, то можно использовать пипетку для принудительного питания. Поят утят обычно слабым раствором марганцовки. Немного повзрослевших утят уже можно кормить полноценно. Было замечено, что при поедании крапивы в больших количествах, утята быстро растут и набирают массу. Так же их кормят свеклой, брюквой и другими сырыми овощами и травами, смешивая их с отрубями. Так же в питьевую воду можно добавлять витамины. А до трех недель утят иногда поят козьим молоком.

Мускусные утки могут скрещиваться с пекинскими. Но в этом случае потомство будет стерильным. Иначе говоря, маленьких утят можно не ждать. У шипунов существуют наросты на клюве и рядом с глазами, считается, что они выделяют мускусный запах, и поэтому их так называют.

Мускусная утка откладывает в среднем около тридцати яиц, а несется при этом два или три раза за сезон. При этом ни в коем случае нельзя вытаскивать даже одно яйцо, в противном случае утка может не принять его обратно и не насиживать. Если у владельца снеслись несколько уток, он может распределить яйца так, чтобы большинство уток остались свободны, а несколько высиживали. Но делать это нужно осторожно, иначе агрессивные наседки могут не только оцарапать руки, но и передавить яйца. А делается это для того, чтобы свободные птицы начнут нестись раньше.

Для безопасности утятник необходимо утеплять. А в роли подстилки использовать не опилки, которые не впитывают влагу, а сено. Насиживаются яйца около 35 дней.

При надлежащем уходе селезни дают до 5 кг мяса, а уточки около 1,7 кг. Птиц нужно не только правильно кормить, но и создавать все условия в утятнике. И обязательным пунктом является прививка. При такой заботе утки отплатят хозяину быстром ростом и хорошим весом.

Мускусная утка - это отдельный вид древесных уток, близких родственников кряквы, родом из центральной Америки. Названий у нее много, потому нередко люди в них путаются. Так во Франции она известна как барбарийская утка. Из-за специфичного хохолка на голове у селезней она получила название индоутка, хотя к индюкам не имеет никакого отношения.

Птицы безголосые, они только шипят, потому их еще называют утки-шипуны. Сам термин «мускусная утка» закрепился из-за специфического запаха сальных желез на голове представителей породы, напоминающего мускус. Хотя некоторые птицеводы утверждают, что связан он со словом «муиск», именем древнего племени индейцев Колумбии.

Описание вида

Мускусная утка принадлежит к мясному направлению. Она отличается большой массой тела, довольно быстрым ростом, хорошей продуктивностью. Мясо содержит небольшое количество жира, не имеет специфического запаха. Яйца мускусной утки по качеству почти не отличимы от куриных. Уход за утками и утятами совсем не сложный. Такая характеристика сделала птицу очень популярной для разведения в домашних условиях.

Индоутка не похожа по внешнему виду на своих собратьев других пород. У нее коротенькие ножки, небольшая, но мускулистая шейка, хорошо развитая грудка и мощный вытянутый корпус. Крылья большие и длинные, плотно прилегают к туловищу. Хвостик тоже длинный, слегка приподнятый, спинка удлиненная. Ноги с длинными когтями, от розового до грязного серого оттенка. Посадка индоутки приземистая, тело расположено практически параллельно к земле.

Голова у уток большая, селезень имеет на макушке оперение, напоминающее гребешок. Специфический признак породы - яркого красного цвета наросты на голове, выделяющие секрет с мускусным запахом. Отличить самца от утки можно по количеству наростов.

Окрасы домашних мускусных уток бывают очень разные. Известна белая, черная, коричневая и даже голубая птица. Некоторые виды не признаны стандартом. Среди признанных выделяются:

• Белая индоутка. На оперение не должно быть желтизны или другого оттенка. Клювик розовый, глазки серо-голубые.
• Белая с рисунком. Такие окрасы должны иметь белое оперение в основе, без признаков желтизны. Черный цвет допускается на темени, шейке, спинке, маховых перьях, на хвостике, по бокам и на голенях. Клювик черный, с постепенным переходом в красный с голубым, глазки - светлого оттенка с вкраплениями коричневого.
• Черно-белые окрасы утки мускус. Основной тон перьев - черный, белые вкрапления образуют рисунки на головке, груди, шейке. Оттенок глазок светло-коричневый, плюсны всегда желтенькие.
• Шоколадные или коричневые селезни с уткой. Окрасы равномерные, с более темным оттенком в области хвостовых, покровных и маховых перьев. Присутствует легкий зеленый отлив. Клювик красного цвета с более темным кончиком, глазки коричневые.
• Коричнево-белые уточки имеют шоколадные перья с белыми узорами в области шейки, головки и грудки. Маховые перья перового порядка белые, второго - коричневые. Клювик красненький, допускается небольшая пигментация.
• Черная или дикая утка. Окрасы таких птиц равномерно черные, на спинке и хвостике присутствует зеленый отлив, на остальных частях тела - фиолетовый.
• Голубая индоутка. Основная окраска оперения - белая с легким голубым отливом. На кончиках перышек темная окантовка. Голубая мускусная утка довольно редка.

Больше всего ценятся в селекции однотонные окрасы. Считается, что разноцветные утки могут быть помесью и не передадут потомству всех положительных качеств.

Описание индоутки будет неполным без характеристики ее повадок. Птицы ведут себя тихо, практически не шумят и не кричат. Вместо кряканья они издают шипение. Птицы очень спокойные, несуетливые, спокойно живут без водоема, что еще больше упрощает их разведение в домашних условиях.

Продуктовые характеристики

Как уже говорилось, индоутки относятся к мясному направлению селекции. Селезни набирают вес до 4-6 кг, уточки - 2-3 кг. Эти показатели могут отличаться в зависимости от разновидности окраса. Красная мускусная утка может иметь массу тела 3-4 кг, а селезень - 5,5-6,5 кг. Черно-белая порода - 2,5-3 кг для самочек и 4,5-5 кг для самцов. С тяжелой уткой меньше проблем: она медлительна, не отбивается от стада. Мясо подобных уток сочное, красного оттенка, без специфического запаха и с низким содержанием жира. Самая вкусная часть - грудинка. Печень во Франции используют для приготовления национального блюда фуа-гра.

Яйценоскость у мускусной утки высокая: птицы несут 60-70 яичек в год, а если уход правильный, количество яиц может достигать 100-120 штук в год. Несется птица с перерывами. Продуктивный период длиться 3 месяца, затем наступает двухмесячная линька. Наиболее продуктивны птицы весной и в начале осени, зимой яиц практически нет. Весит одно яйцо 75-80 г, вполне съедобное, с большим желтком, по характеристикам не уступает куриному. Поскольку выращиваются мускусные утки на мясо, такая яйценоскость вполне приемлема. Кроме того, яйцо мускусной утки можно хранить дольше, чем принадлежащее другим породам.

Используют мускусных уток для изготовления гомеопатического препарата окцилококцинума и похожих на него средств. Считается, что утка имеет в своем организме антигены практически всех известных вирусов гриппа. Разведенный экстракт ее печени снимает симптомы гриппа у человека, используется для лечения и профилактики болезни. Широко применяют перо мускатных уток, что сказывается на сроках забоя. Гибрид пекинской с мускусной уткой получил название муларда. Эти птицы имеют больший вес, но абсолютно бесплодны. Чтобы завести подобную смесь пород, надо проводить повторное скрещивание.

Содержание мускусных уток и уход за ними несложные, их разведение - это неплохой бизнес. Выращивать породу по силам даже начинающии. Индоутки не требуют открытых водоемов, их можно содержать летом в загоне или во дворе, а зимой - в хорошо утепленном сарае. Птицы родом из южных стран, потому не имеют достаточно жировой прослойки и мерзнут в холодное время года. В теплый период они должны много гулять, греться на солнце: это улучшает иммунитет, повышает устойчивость к заболеваниям и темпы прироста мышечной массы. Мясо у мускусной утки становится вкуснее.

Утятник для содержания уток нужно подготовить заранее. Средняя температура в нем должна быть не ниже 15°С, а для утят - еще выше. Если в нем мало места, оборудуют клетки в 2-3 этажа. Делают их из дерева с металлической сеткой на передней стенке. Крыша клетки должна быть с уклоном. Для этого заднюю стенку изготавливают на 15-20 см ниже передней. Такое покрытие будет служить поддоном для утиных экскрементов с верхней клетки. Сделать домики несложно своими руками.

Если площадь птичника большая, можно отгородить примерно 2/3 от него. Оборудуют сетчатый пол с размером ячеек 2×2 см или 2,4×2,4 см и толщиной прута 25-30 мм. Пол устанавливают на высоте 25-30 см. Лучше сделать его на шарнирах, тогда легче будет убирать помет за утками и утятами, чистить сарай. Вот требования к подстилке:

• Она должна быть несменяемой. Биохимические процессы, которые будут происходить при реакции помета и материала подстилки, повышают температуру, утятник не придется дополнительно обогревать. Кроме того, в такой среде с повышенной кислотностью не размножаются болезнетворные микробы.
• В период откорма уток с утятами помещение устилают древесной стружкой или опилками, чтобы легче было очистить птичник.

Мускусные утки должны содержаться отдельно от других видов птиц. Хоть они и спокойны по своей природе, но часто дерутся между собой за еду, причем как утка с уткой, так и селезень с уткой. Кроме подстилки в птичнике должно обязательно быть все необходимое для откорма оборудование:

• Деревянные кормушки для сухих кормов.
• Металлические кормушки для влажных кормов.
• Поилки с постоянным доступом птиц к воде. Мускусные утки, а особенно утята, очень много пьют. При недостатке жидкости плохо поправляются, болеют и даже могут умереть.
• Гнезда для несушек. Их устраивают прямо на полу, выстилают чистой соломой, меняют подстилку по мере загрязнения. Можно оборудовать не гнездо, а маленький домик, подняв его на высоту 10 см над полом.
• Мускусные утки не любят сидеть на земле, потому помещение оборудуют бревенчатыми навесами.

При неправильном содержании индоутки плохо растут, часто болеют, наблюдается высокая смертность молодняка.

Кормление уток

Выращивание мускусных уток упрощается и тем, что они неприхотливы в еде. Кроме того, количество пищи на одну особь меньше, чем у других пород. В сутки утке требуется приблизительно 160-220 г комбинированного корма. Учитывая большой вес уточек и селезней, это делает разведение птицы в домашних условиях очень выгодным. Основу кормов должны составлять влажные мешанки. Дают уткам отварную картошку, свеклу, морковку, кухонные отходы. Летом можно кормить их кабачками, тыквой, ботвой свеклы, морковки, мелко нарубленной травой.

Из зерновых лучше всего давать ячмень, кукурузу, пшеницу. Ячмень следует брать высокого качества, перед кормлением его вымачивают в горячей водичке. Если рядом с двором есть лужайка или водоем, где утки могут свободно гулять и питаться, количество кормов значительно сокращается. Нельзя позволять птицам плавать зимой, поздней осенью и ранней весной: у них выделяется мало кожного сала, почти нет жира, потому в холодной воде мускусные утки могут простудиться и даже погибнуть.

Вот несколько правил, которых стоит придерживаться при кормлении уток мускусной породы:

• Эта порода уток любит заглатывать разные блестящие предметы: битое стекло, гвозди, монеты, куски проволоки, потому во дворе, где гуляют птицы, должно быть идеально чисто.
• Зимой предусматривают 3-х разовое кормление уток в течение дня, перед забоем переводят на 4-х разовое. Летом птицу, которая находится на свободном выгуле, можно кормить 2-3 раза.
• Еда и питье не должны быть горячими даже в холодные периоды.
• Одна особь за день может выпить до литра воды, потому важно постоянно подливать ее в поилки.

В рацион обязательно включают минеральные добавки, костную или рыбную муку, мел. Чтобы утки хорошо неслись, а молодняк был здоровым и крепким, дополнительно дают витамины. Особенно важны витамин А, группа В, С и Е. Они укрепляют иммунитет, ускоряют рост уток. Можно добавлять в кормовой рацион стимуляторы роста: Премикс, Фаворит и другие.

Инкубация и оплодотворение яиц

Разведение мускусных уток имеет свои особенности. Чтобы получить хорошее потомство, нужно правильно сформировать племя для разведения, обеспечить нормальные условия уткам, которые высиживают яйца. При отсутствии утки-наседки проводят искусственное инкубирование яиц, чтобы вывести и вырастить утят.

Племенные селезни мускусных уток довольно активны, хорошо оплодотворяют яйца. Оптимальное соотношение между утками и селезнями - 1:5 (на одного самца 5 самочек). Селезень мускусной утки должен быть старше на 1 месяц, лучше всего их брать из разных пометов. Формируют маточное племя за 1,5 месяца до начала кладки яиц, в мае или июне. Через 6 месяцев увеличивают в птичнике продолжительность светового дня, постепенно доводя время до 17 часов. Делать это надо осторожно, иначе утки начнут драться между собой и поедать друг друга. Разведение лучше всего начинать весной: тогда осеменение яиц достигает 96%, птица хорошо несется. К осени оно падает до 50%, селезень почти не топчет уток.

В период яйцекладки идеальная температура в птичнике - 18-20°С, не должно быть сырости и сквозняков. Мускусная утка несет яйцо 15 часов. Кладка формируется полторы две недели, в ней бывает 12-15 яичек. В отличие от других птиц, индоутки редко высиживают чужие кладки. Самочку не удастся посадить на кладку, если там будет меньше 10-ти яичек. Потому при недостаче рекомендуют подложить их в гнездо, иначе самочка на него не сядет.

Как выявить утку-наседку? Птица, которая готова высиживать птенцов, подолгу остается в гнезде. Она выщипывает пух с грудки, становится немного медлительной. Молодой наседке можно подбросить пробные яйца. Если она на них сидит, после кормления возвращается к гнезду, значит, можно доверить ей кладку. Некоторые птицеводы в первое время накрывают утку этой породы на гнезде, выпуская лишь 2 раза на протяжении дня попить и поесть. Через некоторые время она привыкает, садится на яйцо уже сама и продолжает высиживание. Птенцы этих уток вылупляются через 32-35 дней.

Скорлупа утиных яиц довольно толстая, что затрудняет поступление в них кислорода. В естественных условиях мускусные утки периодически покидают гнездо, идут купаться, затем орошают яйца влажными перышками. Таким образом яички проветриваются, что не дает эмбрионам задохнуться. Когда проводится инкубация мускусных утиных яиц, эти особенности следует учитывать.

Яйца для инкубирования можно собирать 2 недели. Выбирают крупные, чистые, без каких-либо дефектов. Хранение проводят при температуре 10-12°С. Инкубатор используют любой модификации. Перед закладкой обязательно делают овоскопирование, чтобы выявить неоплодотворенные. Сначала в него закладывают самые большие яички, через 4 часа можно подкладывать средние, и еще через 4 - все остальные. Дальнейшая подкладка запрещена. Лучше делать горизонтальную закладку, выводимость утят в таком случае выше.

Первую неделю температуру в инкубаторе поддерживают на уровне 37,8-38°С, влажность должна быть 55-60%. На второй неделе температурные режимы снижают до 37,4-37,6°С, влажность - до 40-45%. На 15-тый день инкубационный материал и помещение начинают охлаждать дважды в сутки по 10-15 минут, можно оросить его водичкой комнатной температуры. За 3-5 дней до выведения птенцов охлаждение прекращают. Переворачивать яички нужно 4-6 раз на протяжении дня. Инкубация мускусных уток, как и высиживание, длится 34-35 дней, вылупление и появление на свет утят может начаться с 32-го дня. Уточнить, сколько проводится правильная инкубация, поможет таблица или схема.

Мускусные утки. Уход и содержание. Лето 2014.

Мускусные утки или Индоутки. Уход и содержание.

Выращивание птенцов

Содержание, выращивание и размножение этой породы уток не очень сложны, но имеют свои особенности. Утята мускусной утки в первые полчаса очень мерзнут, потому отнимать их от матери можно только через 30 минут. Столько же времени стоит подержать птенцов в инкубаторе. Затем их перемещают в ящик с грелкой и круглосуточно обогревают лампой. В первый день утята не умеют есть и пить, они клюют только то, что движется. Можно насыпать еду (мелко нарезанное вареное яичко) на спинки утят. Одни будут ходить, а другие -склевывать пищу. Уже на второй день они будут есть и пить самостоятельно, как цыплята.

В первую неделю утят забирают в дом, кормят вареными кашами, яичком, кислым молочком или кефиром, затем добавляют в рацион зеленую травку. Через 7-10 дней постепенно переводят на взрослое кормление. Молодняк можно выводить во двор или на пастбище, малыши будут самостоятельно учится искать корм. Пищеварение у маленьких утят специфическое, потому в первые дни их стул жидкий, сколько бы они ни ели и ни пили.

Если ферма большая, с утятами меньше мороки, их содержат с первого дня жизни на сетке без ящика с размером ячеек 1?1 см. На С 10-го дня начинают выгонять их на пастбище. Такое содержание позволяет сократить количество комбикорма, ведь месячные птенцы самостоятельно будут добывать себе пищу. На вольном выпасе молодняк растет очень быстро, практически не болеет, падеж минимальный, уход за утятами сводится к минимуму.

Выращивание мускусных уток на мясо тоже имеет свои особенности. Оперение этой породы состоит из пуха мелких перышек и крупных покровных перьев. На птенцах в первые 20 дней есть только пух. Затем происходит его замена на покровное перо, которая заканчивается в возрасте 45 дней. Через короткое время начнется юношеская линька, убой нужно произвести именно в этот промежуток, приблизительно до 12,5 недель во избежание образования пеньков. Когда сроки пропущены, следующий забой проводят в возрасте 20-24 недели. Опытные фермеры отправляют селезней на убой в 80-88 дней, уток - в возрасте 70 дней.

Выбрать породу домашних уток не всегда просто. Если вы планируете их выращивание на мясо, то мускусные подойдут идеально. Разводить и содержать их несложно, а мяско имеет отличный вкус, практически без запаха и лишнего жира. Яйцо питательное, не уступает куриному по своему качеству. Из вышеприведенной статьи можно сделать вывод, что небольшое племя можно держать даже на даче. Чтобы получше ознакомится с особенностями содержания и внешним видом представителей породы, посмотрите фото и видео.