Столовый картофель «Рокко»: описание сорта, фото, характеристика

Картофель Рокко широко распространен по всему миру. Почему популярен этот сорт? Он высокоустойчив к различным заболеваниям и обладает стабильной урожайностью. Предназначен как для домашней кухни, так и для промышленного производства.

В этой статье мы подробно расскажем вам о картофеле Рокко. Описание сорта и его характеристики, агротехника, тонкости выращивания и еще много интересной информации.

Картофель Рокко: описание сорта

Картофель Рокко является одним из самых лучших сортов. Относится к Голландской селекции. Оригинатором является Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft. На сегодняшний момент сорт обрел большую популярность почти во всех странах мира, в которых картофель популярен.

Его выращивают в КНР, Австралии, Индии, Испании, Франции, Нидерландах. Подвид культивирован в Молдове, Украине, Белоруссии, Казахстане. В Российской Федерации сорт Рокко появился в 2002 году. Читайте также какие сорта картофеля наиболее популярны в России в этой статье.

В государственных фермерских хозяйствах и частных садоводческих хозяйствах на протяжении 25 лет сорт пользуется очень большой популярностью. В выращивании неприхотлив. Требует минимального ухода. Поэтому рекомендован как для огородников-профессионалов, так и для новичков.

Рокко является позднеспелым. Срок созревания наступает через 100-150 дней. При плохих погодных условиях плоды созревают на неделю позже. Может расти при любой погоде. Отлично переносит засуху и затяжные ливни.

По внешнему виду это картофель очень легко отличить. Кусты сорта прямостоячие. В высоту достигают 50 см. Имеют миниатюрные листочки с небольшим зазубренным краем. Оттенок цветов бордово-сиреневый. Клубни округлые, удлиненные, почти гладкие. Мякоть нежная, бежевого цвета. Кожура тонкая, с небольшой пигментацией. Имеет слабо-розовый оттенок.

Смотрите ниже картофель Рокко фото:

Характеристики

Рокко относится к высокоурожайным сортам. Ценится за стабильность. Даже в самые неурожайные годы с 1 га получают от 350 до 400 центнеров картофеля. В урожайные годы с 1 га собирают до 600 центнеров картофеля.

На одном кусте формируется 6-12 клубней. Один клубень весит 100-120 гр. То есть один куст дает более 1,5 кг картофеля. Плоды имеют высокое качество, обладают прекрасным товарным видом. Показатель товарности составляет более 95%.

Картофель можно транспортировать на дальние расстояния. Сорт продается на рынках, частных предприятиях и государственных гипермаркетах. Распространяется для розничной и оптовой продажи. В прохладных овощехранилищах плоды сохраняются более пяти месяцев.

Также в таблице ниже вы можете сравнить показатели лежкости других сортов с картофелем Рокко:

Название сортаЛежкостьРокко89%Ароза95%Винета87%Зорачка96%Каменский97% (раннее прорастание при температуре хранения выше +3°C)Любава98% (очень хорошая), клубни долго не прорастаютМолли82% (нормальная)Агата93%Крепыш97%Уладар94%Фелокс90% (раннее пробуждение клубней при температуре выше +2°C)

Читайте также о том, как правильно хранить корнеплоды зимой, в квартире и погребе, на балконе и в ящиках, в холодильнике и очищенным.

Данный вид картофеля является столовым сортом. Обладает отличным вкусом. Содержание крахмала варьируется от 12 до 16%. Мякоть при варке мякоть оттенок не меняет.

Содержание крахмала в других сортах картофеля вы можете увидеть в таблице ниже:

Название сортаСодержание крахмалаРокко13-16%Ильинский15-18%Василек12-16%Лаура15-17%Ирбитский12-17%Синеглазка15%Адретта13-18%Альвара12-14%Бриз11-15%Кубанка10-14%Крымская роза13-17%

Картошка Рокко применяется в домашней кулинарии – для приготовления пирогов, первых и вторых блюд. Подвид пригоден для использования в промышленном производстве. Из картофелин изготавливают картофельные шарики, картошку-фри и чипсы.

Узнайте чем опасен соланин, в чем заключаются вред и польза сырого картофеля, можно ли есть его ростки и пить сок.

Особенности выращивания

Выращивать сорт картошки Рокко необходимо в дерновой, суглинистой или песчаной почве. Грунт можно смешивать с черноземом. Реакция почвы должна быть нейтральной. Чтобы во время вегетационного периода происходило отличное цветение, чтобы кусты активно росли и развивались, растению необходимо обеспечить хороший систематический полив.

Поливать сорт картофеля Рокко необходимо 1-2 раза в неделю. В жаркую погоду поливы увеличивают до 3-4 раз. Подвид отлично отвечает на внесение подкормок. Селитра и органические удобрения отвечают за формирование клубней. Фосфорные и аммиачные подкормки увеличивают фотосинтез. Внесение калийных подкормок усиливает устойчивость плодов к травмированию при транспортировке.

Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это делать при посадке. А также, какие удобрения лучшие и в чем сила минеральных.

В борьбе с сорняками поможет мульчирование междурядий. Опытные огородники рекомендуют применять окучивание. Читайте подробнее о том, нужно ли окучивать картофель, чем лучше это делать, как правильно проводить вручную и мотоблоком, можно ли получить хороший урожай без прополки и окучивания.

Болезни и вредители

Ценным качеством данного сорта является отличная устойчивость к различным заболеваниям. Он высокоустойчив к вирусу Y, раку и золотой нематоде.

Обладает средней устойчивостью к фитофторозу корнеплодов, скручиванию листвы, полосатой и морщинистой мозаике. Не устойчив только к фитофторозу листьев. Читайте также про альтернариоз, фузариоз, вертициллез и паршу картофеля.

Что касается вредителей, то основной ущерб огороду вообще, и посадкам картофеля в частности, наносят колорадские жуки и их личинки, картофельная моль, медведки, проволочник, тли и совки-бабочки. Про эффективные меры борьбы с ними вы можете прочитать на нашем сайте.

Картофель Рокко распространенный среднеурожайный сорт. Пригоден для транспортировки и длительного хранения. Имеет высокую всхожесть посадочного материала. Любит систематические поливы и внесение подкормок. Плоды имеют высокое качество. Мякоть картофеля нежная, бежевого оттенка.

Полезное видео

Смотрите на видео: выращиваем сорт картофеля Роккко

Позвольте представить вам еще несколько интересных статей на тему способов выращивания картофеля и превращения этого процесса в бизнес. Современные голландские технологии и выращивание ранних сортов, а также альтернативные методы — под соломой, в мешках, в ящиках, в бочках и из семян.

А в таблице ниже вы найдете ссылки на другие интересные сорта картофеля, имеющие самые разные сроки созревания: