Тема урока: "Хлеб – всему голова"
Задачи: научить бережно относиться к хлебу; воспитывать любовь к труду, ближнему, любимому человеку.
- Изречения о хлебе, картина И.И. Шишкина “Рожь”, музыка Яна Френкеля “Русское поле”.
- На столе, накрытом скатертью, различные х/б изделия, на рушнике каравай с солью и кусочек черного хлеба.
1. Организационный момент
Под музыку Яна Френкеля “Русское поле” гостей встречают девушки в чувашских костюмах с хлебом солью.
2. Проверка домашнего задания
– Ответить на вопросы: 1) Какие существительные относятся ко 2-му склонению, привести примеры
3. Знакомство с новым материалом
– Сегодня мы будем говорить об имени существительном 2-го склонения хлеб. Все мы знаем, что такое хлеб. Хлеб – это продукт питания. Как много усилий надо приложить, чтобы у нас на столе был вкусный хлеб. О хлебе есть много пословиц и поговорок. Вот одна из пословиц: «Хлеб – всему голова», чему и посвящается наш урок. И на этом уроке мы должны научиться бережно относиться к хлебу, воспитывать в себе любовь к труду, ближнему, любимому человеку. – А вы, ребята, какие пословицы знаете о хлебе?
(Учащиеся находят пословицы о хлебе)
- “Будет хлеб – будет и песня”
- “Хлеба ни куска – и в доме тоска”
- “Ржаной хлебушко – калачу дедушка”
- “Хлеб в пути не тягость”
Синонимы: хлеб – каравай – калач
- Каравай – большой круглый хлеб
- Калач – белый круглый хлеб
– С хлебом связано много обрядов. У восточных и западных славян было принято класть хлеб перед иконами, как бы свидетельствуя этим о своей верности Богу. Хлеб брали с собой, отправляясь свататься; встречали с хлебом и солью молодых по возвращении из церкви после венчания; везли хлеб вместе с приданым невесты. Хлеб часто использовали в качестве оберега: клали его в колыбель к новорожденному; брали с собой в дорогу, чтобы он охранял в пути. Буханка хлеба и каждый его кусок, особенно первый, или крошка воплощали собой долю человека; считалось, что от обращения с ними зависят его сила, здоровье и удача. – На Руси существует обычай встречать гостей хлебом с солью. При этом говорят: хлеб да соль. – Что означает это выражение? А какие обычаи, связанные с хлебом, вы знаете?
Ответы учащихся. Заранее подготовленный ученик рассказывает о свадебном каравае, другой – традиции народа провожать в солдаты.
Свадебный каравай — атрибут древней традиции, обязательной в Древней Руси, берущей начало в верованиях славян-язычников. Земледельческие племена считали хлеб щедрым даром земли-кормилицы, награждающей тружеников за трудную терпеливую работу. Каравай становился фактически символом плодородия, воплощением богатства. Каравай присутствовал в ритуалах многих славянских праздников, в том числе и на свадьбах, причем независимо от достатка семьи. Правда, в бедных семьях он был размером поменьше. Свадебный каравай был круглым, чем символизировал солнечный круг. Известно, что язычники поклонялись богу-Солнцу, поэтому на свадьбе они просили его благословить новобрачных и взять их под свой покров. Каравай на свадьбе обещал молодым жить долго и зажиточно. Пекли свадебный каравай специально выбранные каравайницы – исключительно замужние дамы, при живых мужьях и с детьми. Обычно их было 5-7. Старшая среди них занималась руководством процесса. Роль старшей отдавалась той женщине, которая жила с мужем в мире и согласии, дети которой были хорошо воспитаны и трудолюбивы, ведь, по поверью, она передавала будущей семье свою положительную энергию. Часто старшей каравайницей становилась крестная жениха или невесты.
Проводы в армию: родственники и друзья призывника собирались за одним столом – каждому предлагали отломить по кусочку чёрного и белого хлеба. То, что останется, клали к иконе. Считается, что так вспоминают об умерших родных, которые будут оберегать солдата.
Учащиеся читают стихи о хлебе.
Зёрна наших дней, светитесь Позолотою резной! Говорим мы: «Берегите. Берегите Хлеб родной. Не мечтали мы о чуде. К нам с полей живая речь: «Берегите хлеб, вы –люди! Научитесь хлеб беречь».
Автор: Н Тихонов
Вот он Хлебушек душистый, Вот он теплый, золотистый. В каждый дом, на каждый стол, он пожаловал, пришел. В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло. Сколько рук его растило, охраняло, берегло. В нем – земли родимой соки, Солнца свет веселый в нем. Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!
Автор: С. Погореловский
Тонкой струйкой сытной Змеится теплый запах по углам. Вдыхаю мир отрадный, самобытный С любовью и слезами пополам. Как просто пониманье Мирозданья, Когда, проснувшись по утру в тепле, Под солнечное лучика лобзанье, Домашний хлеб увидишь на столе.
В каждом зёрнышке пшеницы Летом и зимой Сила солнышка хранится И земли родной. И расти под небом светлым, Строен и высок, Словно Родина – бессмертный, Хлебный колосок.
– А какой бывает хлеб? Давайте послушаем и думаем, что такое хлеб.
Учащимся раздается текст: «Какой бывает хлеб?» Учитель читает текст, учащиеся слушают. После чтения учителем учащиеся еще раз самостоятельно прочитают. Вместе с учителем учащиеся составляют кластер со словом хлеб.
Текст: «Какой бывает хлеб»
Хлеб – гениальное изобретение человечества. Сколько ни думай, лучше хлеба не придумаешь. У хлеба нет, и не может быть конкурентов, никакая другая еда не выдерживает сравнение с хлебом. Но хлеб не только продукт питания, это – освещенный веками символ труда, доброты, дружбы. Его именем люди клялись, краюху материнского хлеба брали с собой в дорогу как благословение. Хлебом и солью русские люди до сих пор встречают и провожают дорогого, любимого человека, которому желают оказать почтение.
4. Обобщение материала
Ответить на вопросы:
1) Что мы узнали о хлебе? 2) Какие хорошие чувства рождает хлеб в нашей душе?
5. Домашнее задание. Написать рассказ от имени корочки хлеба.